Durante el siglo XV, el antiguo condado de Saldaña pasa a estar integrado en el dominio de la familia Mendoza, una de las casas más importantes de la nobleza castellana. El apoyo prestado por los Duques del Infantado a los Reyes Católicos beneficiará a Saldaña, concediendo los monarcas las ordenanzas señoriales para su gobierno local en 1483 y potenciando sus ferias y mercados con varias disposiciones dadas el 12 de abril de 1485 y el 4 de septiembre de 1489, en las que se establecen los mercados semanales de los martes, los de San Juan y San Pedro,junto a la feria de San Miguel (quizás ya instituida por Juan II de Castilla). A su desarrollo contribuyó también la situación geográfica de la villa, al ser paso obligatorio en los caminos que llevan desde los puertos cantábricos y montañas del norte a las tierras del sur, y los que conducen a León y Galicia.

A lo largo de los siglos XV y XVI la población crece considerablemente en La Vega de Saldaña, ahora integrada dentro de la provincia de Toro (1591). Hay nuevas roturaciones, aumenta el regadío y se incrementa el cultivo del lino. El artesanado y el comercio local experimentan un gran desarrollo y se benefician del auge de los mercados semanales y ferias gracias a las provisiones dadas en el año 1502 por Diego Hurtado de Mendoza, Duque del Infantado y señor de esta localidad. Estas se tienen como el origen del mercado saldañés y en ellas se establece que “Yo, D. Diego Hurtado de Mendoza y de la Vega, Duque del Infantado, Marqués de Santillana, Conde Real de Manzanares y Saldaña, por hacer bien y merced a vos, el Concejo, a los regidores oficiales y hombres buenos de la villa de Saldaña y sus barrios, es mi voluntad que ahora, y de aquí en adelante, para siempre habrá en esta villa un mercado franco de Alcavala el martes de cada semana, de todas las cosas que en dicho mercado, y por todo el día, se vendieren por cualquier persona de cualquier estado y condición, aún sin ser vecinos ni moradores de la villa de Saldaña, ni de sus barrios, tanto sea pan como ganados u otros cualesquiera muebles…”.

Nuestro mercado se sigue celebrando todos los martes.